ゆかべぇのブログです。 大人な素敵めざしてます♪


by tadpole_yukabe
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チーズポン

「もちもちポンデケージョ」作りました!!
どう見ても「チーズポン」だ!!って思ってWEBレシピを拾って、材料揃えて、作る機会を待ってました。
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今日は起きるの遅くて、練習前にパンでも焼こうと思ってたのに3〜4時間の余裕はなくて、「そうだ、今日こそチーズポン!!」と思って作り始めました。発酵とかしないので混ぜたら成形して焼くだけ。簡単って書いてあったしね。
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「チーズポン」ってのは昔モスにあったサイドメニューで、おいしかったし好きだったんです、ホントもちもちした一口サイズのおやつ、って感じ。できあがったらちょっと小さめ、レシピどおりに分割したのだけど、今度のときは1.2倍くらいにしてみよう。あと、新しいオーブンレンジにして初めてオーブン機能を使ったのだけど、チーズポンたちがみんな、背面の熱風吹出口の方に向かって膨らみ出して、なんだか長細い形になってってました…。成形がまんまるじゃなかったのか、オーブンのせいかわかんないけど…。まんまるになるといいなぁ…。あと、ちょっと焼き過ぎかな?
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これは昨日のmozo練。会社終わるのちょっと遅くなっちゃったので、20:00〜22:00で吹いてきました◎
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そうそう、私がモスでバイトしてたのは平成9年2月から12年4月。で、さっき「チーズポン」調べたらこんなん見つけました。↓↓  ちょうどかぶってるわ…。みんなに聞いても「チーズポン」知らない人多かったの…。
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「チーズポン」は、平成 8 年∼平成 13 年の間に期間限定で登場した人気商品で、手軽にお楽しみいただけるサイドメニューのバリエーションのひとつとして、今回装いも新たに発売します。
「フレンチフライポテト」「モスチキン」「オニオンリング」「グリーンサラダ」など既存のサイドメニューのラインナップに加わり、バラエティに富んだメニューの中から選択することができます。同時発売の「バタフライシュリンプ」等と同様に、お食事時のプラスワンアイテムとして、またアイドルタイムの軽食としての需要を見込んだ商品です。テイクアウトにも向くので、家庭やオフィスでもお気軽にお召し上がりいただけます。

●「チーズポン」(3 個入り・240 円/税込、1 個・80 円/税込)
ブラジルのパン「ポンデケージョ」をモス風にアレンジした商品です。タピオカでん粉にチーズを練り込み、手のひらサイズに丸く焼き上げました。タピオカのでん粉を使用しているため、表面はサクサクと、中はモチモチとした不思議な食感をお楽しみいただけます。チーズは、コクを出すために風味豊かなエダムチーズを加え、粒状のプロセスチーズを混ぜて焼き上げています。それぞれのチーズが程よく混じりあい、香ばしさが口いっぱいに広がる一品です。
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by tadpole_yukabe | 2009-08-29 23:52